
ક્રિસ્પી ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
દિવાળીમાં બાળકોનું વેકેશન, ઉપરાંત એકાદશીનું વ્રત પણ ખરું! ત્યારે ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી શકાય! જેનું નામ લેતાં જ બાળકો તો ખુશ થઈ જ જશે! અને હા, આ ફરાળી ફ્રાઈસ બનાવવા સહેલા પણ છે!

સામગ્રીઃ
- સાબુદાણા 2 કપ
- બાફેલાં બટેટા 4-5
- આદુ-મરચાંની અધકચરી વાટેલી પેસ્ટ ટે.સ્પૂન અથવા 2-3 લીલા મરચાં ગોળ સમારેલાં
- શેકેલી શીંગનો ભૂકો અડધો કપ
- કાળા મરી પાઉડર ¼ ટી.સ્પૂન
- લીંબુનો રસ 1 ટે.સ્પૂન
- ખાંડ ¼ ટી.સ્પૂન
- જીરુ 1 ટી.સ્પૂન
- ધોઈને સમારેલી કોથમીર 1 કપ
- તેલ તળવા માટે
- સિંધવ મીઠું સ્વાદ મુજબ
રીતઃ સાબુદાણાને 2-3 પાણીએથી ધોઈને એક છીછરા વાસણમાં ડૂબતા પલાળો. (2 કપ સાબુદાણામાં 1 કપ જેટલું પાણી ઉમેરવું.) આ સાબુદાણા 4 કલાક માટે પલાળો.
ત્યારબાદ એક વાસણમાં પલળેલા સાબુદાણા લઈ, તેમાં બાફેલા બટેટાને છૂંદીને ઉમેરો. સાથે સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, અધકચરી વાટેલી આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, શીંગનો ભૂકો, જીરુ, કાળા મરી પાઉડર, લીંબુનો રસ, ખાંડ તેમજ સમારેલી કોથમીર મેળવીને આ મિશ્રણને હાથેથી મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ મિશ્રણમાંથી ગોળા લઈ તેને બંને હાથમાં રોલ વાળીને લાંબી સ્ટીક બનાવી લો.
બધી સ્ટીક તૈયાર થાય એટલે તેલ ગરમ કરીને તેમાં ફરાળી ફ્રાઈસ કઢાઈમાં આવે તે કરતાં થોડી ઓછી ઉમેરીને ગેસની મધ્યમ આંચે સોનેરી રંગની તળી લો. (સાબુદાણાને લીધે આ ફ્રાઈસ થોડી ફુલશે તેથી કઢાઈમાં આવે તે કરતાં થોડી ઓછી ઉમેરીને તળવી)
બાળકોને આ ફ્રાઈસ ટોમેટો કેચ-અપ સાથે આપી શકાય.

જેસલમેરમાં મુસાફરોથી ભરેલી બસમાં આગ લાગી, 20ના મોત
રાજસ્થાનના જેસલમેર જિલ્લામાં મંગળવારે એક મોટો અકસ્માત થયો. જેસલમેરથી જોધપુર જતી એક ખાનગી બસમાં યુદ્ધ સંગ્રહાલય પાસે આગ લાગી. બસ રસ્તા પર ભીષણ રીતે સળગી ગઈ, જેના કારણે અંદરના મુસાફરોમાં ગભરાટ ફેલાયો. બસમાં 57 મુસાફરો હતા. આ અકસ્માતમાં અત્યાર સુધીમાં 20 મુસાફરોના મોત થયા છે. ઘણા લોકો ગંભીર રીતે દાઝી ગયા હતા અને તેમને જવાહર હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા. ઘણા લોકોની હાલત ગંભીર હોવાથી તેમને જોધપુર રિફર કરવામાં આવ્યા હતા. મુખ્યમંત્રી ભજન લાલ શર્માએ અકસ્માત પર દુ:ખ વ્યક્ત કર્યું અને ઘાયલોને યોગ્ય સારવાર આપવાનો આદેશ આપ્યો.
जैसलमेर में हुए बस हादसे की घटना अत्यंत दुखद है। मौके पर पहुंचकर प्रशासनिक एवं सैन्य अधिकारियों से घटना की जानकारी ली। इस दुर्घटना में जिन परिवारों ने अपने प्रियजनों को खोया है, उनके प्रति मेरी गहरी संवेदनाएं हैं।
ईश्वर दिवंगत आत्माओं को शांति और घायलों को अतिशीघ्र स्वास्थ्य लाभ… pic.twitter.com/WpNZvj21ul
— Bhajanlal Sharma (@BhajanlalBjp) October 14, 2025
57 મુસાફરો સવાર હતા
જણાવ્યું છે કે બસ જેસલમેરથી જોધપુર જઈ રહી હતી. બસ યુદ્ધ સંગ્રહાલય પાસે પહોંચતા જ બસમાંથી અચાનક ધુમાડો નીકળવા લાગ્યો અને તે ઝડપથી આગમાં ભડકી ગઈ. અકસ્માત સમયે 57 મુસાફરો સવાર હતા. આગ લાગ્યા પછી, કેટલાક મુસાફરો બારીઓ અને દરવાજામાંથી બહાર નીકળી ગયા, પરંતુ અન્ય લોકો ફસાયેલા રહ્યા અને આગમાં ફસાઈ ગયા. અકસ્માતની જાણ રાહદારીઓએ તાત્કાલિક પોલીસ અને ફાયર બ્રિગેડને કરી.
માહિતી મળતા જ પોલીસ અને ફાયર બ્રિગેડની ટીમો ઘટનાસ્થળે પહોંચી ગઈ. ફાયર બ્રિગેડની ટીમે પહેલા બસમાં લાગેલી આગ ઓલવી, ત્યારબાદ ત્રણ એમ્બ્યુલન્સની મદદથી અંદરથી બળી ગયેલા મુસાફરોને જવાહર હોસ્પિટલમાં ખસેડ્યા. એવું જાણવા મળ્યું છે કે આશરે 30 દાઝી ગયેલા મુસાફરોને જવાહર હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા. જેમાંથી 20 લોકોના મોત થયા હતા. બાકીના લોકો સારવાર હેઠળ છે, તેમની હાલત ગંભીર છે. કેટલાકને જોધપુર રિફર કરવામાં આવ્યા છે.
બિહાર ચૂંટણી: ભાજપે ઉમેદવારોની પહેલી યાદી જાહેર કરી
ભારતીય જનતા પાર્ટી (ભાજપ) એ 2025 બિહાર વિધાનસભા ચૂંટણી માટે ઉમેદવારોની પહેલી યાદી જાહેર કરી છે. પહેલી યાદીમાં નવ મહિલાઓ સહિત 71 ઉમેદવારોના નામનો સમાવેશ થાય છે. પાર્ટીના વરિષ્ઠ નેતાઓએ પટનામાં એક પત્રકાર પરિષદમાં ઉમેદવારોના નામની ઔપચારિક જાહેરાત કરી. NDAના મુખ્ય ઘટક તરીકે, ભાજપ આ વખતે જનતા દળ (યુનાઇટેડ) અને અન્ય સાથી પક્ષો સાથે જોડાણ કરીને ચૂંટણી લડશે. NDAમાં બેઠકોની વહેંચણી વ્યવસ્થા હેઠળ, ભાજપ 101 બેઠકો પર ચૂંટણી લડશે.
भारतीय जनता पार्टी की केंद्रीय चुनाव समिति ने बिहार में होने वाले विधानसभा चुनाव 2025 के लिए निम्नलिखित नामों पर अपनी स्वीकृति प्रदान की है। (1/2) pic.twitter.com/ykVM5tVevY
— BJP (@BJP4India) October 14, 2025
भारतीय जनता पार्टी की केंद्रीय चुनाव समिति ने बिहार में होने वाले विधानसभा चुनाव 2025 के लिए निम्नलिखित नामों पर अपनी स्वीकृति प्रदान की है। (2/2) pic.twitter.com/FSdq7jLbSx
— BJP (@BJP4India) October 14, 2025
કતાર એરવેઝની ફ્લાઇટનું અમદાવાદમાં ઈમરજન્સી લેન્ડિંગ
દોહાથી હોંગકોંગ જતી કતાર એરવેઝની ફ્લાઇટ Qr816 એ મંગળવારે બપોરે અમદાવાદ એરપોર્ટ પર ઇમરજન્સી લેન્ડિંગ કર્યું. ફ્લાઇટ સવારે 9 વાગ્યે દોહાના હમાદ એરપોર્ટથી રવાના થઈ અને બપોરે 2:40 વાગ્યે અમદાવાદના સરદાર વલ્લભભાઈ પટેલ આંતરરાષ્ટ્રીય એરપોર્ટ પર લેન્ડ થઈ.

એરપોર્ટ અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે હવામાં ટેકનિકલ સમસ્યાને કારણે સાવચેતીના પગલા તરીકે ફ્લાઇટને અમદાવાદ ડાયવર્ટ કરવામાં આવી હતી. અધિકારીએ જણાવ્યું કે વિમાન સુરક્ષિત રીતે ઉતર્યું. ફ્લાઇટ ફરી શરૂ કરવાનો નિર્ણય સંપૂર્ણ તપાસ પછી જ લેવામાં આવશે.
કટોકટી જાહેર કરાઈ
એરપોર્ટ પ્રવક્તાના જણાવ્યા અનુસાર, સલામત ઉતરાણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે બપોરે 2:12 વાગ્યે ફ્લાઇટ માટે સંપૂર્ણ કટોકટી જાહેર કરવામાં આવી હતી. લેન્ડિંગ પછી કટોકટી હટાવી લેવામાં આવી હતી. પ્રવક્તાએ જણાવ્યું કે સામાન્ય એરપોર્ટ કામગીરી પ્રભાવિત થઈ નથી.
બિહાર ચૂંટણી પહેલાં ભાજપમાં જોડાયાં લોકગાયિકા મૈથિલી ઠાકુર
પટનાઃ બિહાર વિધાનસભા ચૂંટણી 2025ની તારીખ જાહેર થતાં જ રાજકીય પક્ષોએ જોરશોરથી તૈયારી શરૂ કરી દીધી છે. રાજ્યમાં ચૂંટણીના ગરમાટા વચ્ચે લોકગાયિકા મૈથિલી ઠાકુરે ભાજપનું સભ્યપદ લીધું છે. ભાજપ મૈથિલીને અલીનગર બેઠક પરથી ટિકિટ આપીને મેદાનમાં ઉતારી શકે છે. બિહાર ભાજપના અધ્યક્ષ દિલીપ જ્યસ્વાલે પટનામાં મૈથિલીને પાર્ટીની સભ્યતા અપાવી હતી.
બિહાર વિધાનસભા ચૂંટણી પહેલાં ભાજપમાં નવા ચહેરા જોડાવાની પ્રક્રિયા તેજ થઈ ગઈ છે. આ જ કડીમાં મંગળવારે લોકગાયિકા મૈથિલી ઠાકુર ભાજપમાં જોડાયાં છે. તેમને દરભંગાની અલીનગર બેઠક પરથી ચૂંટણી લડાવવામાં આવી શકે છે. અલીનગર બેઠકના હાલના ધારાસભ્ય મિશ્રીલાલ યાદવનો ટિકિટ કાપવાનું લગભગ નક્કી થઈ ગયું છે અને પાર્ટી આ બેઠક પર યુવા અને લોકપ્રિય ચહેરો લાવવાના મૂડમાં છે. મૈથિલી ઠાકુરની સોશિયલ મિડિયા પર મોટી ફેન ફોલોઇંગ અને મિથિલા ક્ષેત્રમાં લોકપ્રિયતા જોતાં ભાજપ તેમને પોતાના પ્રચાર અભિયાનનું ચહેરો પણ બનાવી શકે છે.જો મૈથિલી ઠાકુરને ટિકિટ મળે છે, તો આ પહેલી વાર હશે જ્યારે બિહારની લોકસંસ્કૃતિ સાથે જોડાયેલી કોઈ પ્રસિદ્ધ ગાયિકા સીધા રાજકીય મેદાનમાં ઊતરશે.
હાલમાં વિનોદ તાવડે સાથે કરી હતી મુલાકાતમૈથિલીએ તાજેતરમાં ભાજપના વરિષ્ઠ નેતા અને સંગઠન મહાસચિવ વિનોદ તાવડે સાથે મુલાકાત કરી હતી, જેના બાદ તેમના પાર્ટીમાં જોડાવાની અટકળો તેજ થઈ ગઈ હતી.
મૈથિલી શું બોલ્યાં?
મૈથિલીએ કહ્યું હતું કે અમે NDAના સમર્થનમાં છીએ અને હંમેશા ભાજપ મારી પ્રાથમિકતા રહી છે. હું દિલ્હીમાં કામ માટે રહું છું, પણ મારો આત્મા બિહાર સાથે જોડાયેલો છે. બિહારમાં રહીને લોકોની સેવા કરવી છે અને વિકાસમાં યોગદાન આપવું છે.
નવા શૉ સાથે નેટફ્લિક્સ પર પરત ફરી રહ્યા છે મિસ્ટર બીન
હોલીવુડ અભિનેતા રોવાન એટકિન્સન તેમની અદ્ભૂત કોમેડી માટે જાણીતા છે. તેમને એવા થોડા કલાકારોમાંના એક ગણવામાં આવે છે જે એક પણ શબ્દ બોલ્યા વિના લોકોને હસાવી શકે છે. તેઓ તેમના લોકપ્રિય પાત્ર, મિસ્ટર બીન માટે પણ જાણીતા છે. તેઓ ટૂંક સમયમાં એક નવો શો લઈને આવી રહ્યા છે.

રોવાન એટકિન્સન નવા શોમાં અભિનય કરશે
પીઢ અભિનેતા રોવાન એટકિન્સન ટૂંક સમયમાં તેમના કોમેડી શો “મેન વર્સિસ બેબી” સાથે નેટફ્લિક્સ પર પાછા ફર્યા છે. આ વેબ સીરિઝ 11 ડિસેમ્બરે OTT પ્લેટફોર્મ પર સ્ટ્રીમ થશે. આ વેબ સીરિઝ ચાર એપિસોડ હશે.
નેટફ્લિક્સે X પર સીરિઝની જાહેરાત કરતા ઘણા ફોટા શેર કર્યા. ફોટામાં રોવાન એટકિન્સન એક બાળક સાથે દેખાય છે. એક ફોટામાં તે બે બાળકો સાથે અને તેમને સ્તનપાન કરાવતો જોવા મળે છે. બીજામાં, તે એક શોપિંગ મોલમાં બાળક સાથે જોવા મળે છે. ફોટા શેર કરતા નેટફ્લિક્સ યુકે અને આયર્લેન્ડે લખ્યું, “શાંત રાત? કદાચ નહીં. રોવાન એટકિન્સન ‘મેન વર્સિસ બેબી’ માં પાછા આવી રહ્યા છે. આ સીરિઝ ડિસેમ્બરમાં આવી રહી છે.”
મેન વર્સિસ બેબીની વાર્તા વિશે વાત કરીએ તો આ શો રોવાન એટકિન્સનને અનુસરે છે જ્યારે તે એક હવેલીમાં કેરટેકર તરીકેની નોકરી છોડીને એક શાળામાં બાળકની સંભાળ રાખવાની જવાબદારી લે છે. આ શોમાં એક કોમેડી ટ્વિસ્ટ છે. તે તેની 2022 નો હિટ શૉ, “મેન વર્સિસ બેબી” ની સિક્વલ છે.
ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે શાહબાઝ શરીફ સામે જ ભારતના વખાણ કર્યા
ઇજિપ્તમાં ગાઝા શાંતિ સમિટમાં અમેરિકી રાષ્ટ્રપતિ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે પાકિસ્તાન સામે ભારતની પ્રશંસા કરી. રાષ્ટ્રપતિ ટ્રમ્પે ભારતને એક મહાન દેશ ગણાવ્યો અને વડા પ્રધાન મોદીને તેમના ખૂબ જ સારા મિત્ર ગણાવ્યા. તેમણે સોમવારે ઇજિપ્તના શર્મ અલ-શેખમાં ગાઝા શાંતિ સમિટ દરમિયાન આ ટિપ્પણીઓ કરી હતી અને આશા વ્યક્ત કરી હતી કે ભારત અને પાકિસ્તાન સારા સંબંધો રાખશે અને સુમેળથી સાથે રહેશે. વડા પ્રધાન મોદીના નેતૃત્વમાં ભારત જબરદસ્ત પ્રગતિ કરી રહ્યું છે.
Shahbaz Sharif given all credits to Trump.
He said, “If Trump would haven’t been, two nuclear state (India & Pak) would have started nuclear war.”
Shahbaz Sharif is like a “Darbari Kavi” for Trump. pic.twitter.com/88QvHmvfYX
— Anmol (@anmol_kaundilya) October 13, 2025
ટ્રમ્પની પ્રશંસામાં શાહબાઝ શરીફે શું કહ્યું?
પાકિસ્તાનના વડા પ્રધાન શાહબાઝ શરીફે રાષ્ટ્રપતિ ટ્રમ્પની પ્રશંસા કરવામાં અતિશયોક્તિ કરી. તેમના ભાષણથી સ્પષ્ટપણે દેખાઈ આવ્યું કે શાહબાઝ શરીફ અમેરિકન વહીવટને ખુશ રાખવા અને ભારત સામેની પોતાની હાર છુપાવવા માટે ટ્રમ્પની મહત્વાકાંક્ષાઓને વેગ આપી રહ્યા હતા. આ માટે, તેમણે ફરી એકવાર નોબેલ શાંતિ પુરસ્કાર માટે ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પનું નામાંકન કર્યું. શાહબાઝ શરીફે કહ્યું કે ટ્રમ્પ આજના સમયમાં શાંતિના સૌથી મહાન નેતા છે. તેમણે પોતાના રાજદ્વારી પ્રયાસો દ્વારા ભારત અને પાકિસ્તાન વચ્ચે યુદ્ધની શક્યતાને દૂર કરી. ગાઝા સંકટને સંભાળવામાં ટ્રમ્પની ભૂમિકા પણ ઐતિહાસિક છે.
ટેરિફની ધમકી આપીને યુદ્ધ બંધ કરવાનો દાવો
એ નોંધવું જોઈએ કે રાષ્ટ્રપતિ ટ્રમ્પની ભારત અને પાકિસ્તાન અંગેની ટિપ્પણીઓ ઇઝરાયલ જતા પહેલા કરવામાં આવેલી ટિપ્પણીઓ પછી આવી છે. તેમણે કહ્યું હતું કે તેમણે ભારત અને પાકિસ્તાન વચ્ચેના તણાવને ઓછો કરવા માટે ટેરિફની ધમકી અને વેપાર કરાર ન કરવાની ધમકીનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેમણે ભારત અને પાકિસ્તાનને સ્પષ્ટપણે કહ્યું હતું કે જો તેઓ યુદ્ધમાં જશે, તો બંનેને ટેરિફનો ભોગ બનવું પડશે. અમેરિકા કોઈપણ દેશ સાથે કોઈ વેપાર કરાર કરશે નહીં. જો બંને યુદ્ધ લડવા માંગે છે અને જો બંને એકબીજા સામે પરમાણુ શસ્ત્રોનો ઉપયોગ કરે છે, તો અમેરિકાના પરિણામોનો સામનો કરવા માટે તૈયાર રહો.
ઇજિપ્તમાં ગાઝા શાંતિ સમિટ શું હતું?
એ નોંધવું જોઈએ કે યુએસ રાષ્ટ્રપતિ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે ઇઝરાયલ અને હમાસ વચ્ચે યુદ્ધવિરામમાં મધ્યસ્થી કરી હતી અને ગાઝા અંગે ઇઝરાયલ અને હમાસ વચ્ચે શાંતિ કરાર કર્યો હતો. ટ્રમ્પ ગાઝામાં શાંતિ જાળવણી અને પુનર્વસનની દેખરેખ વ્યક્તિગત રીતે રાખી રહ્યા છે. તેમના પ્રયાસોથી હમાસે ઇઝરાયલી બંધકોને મુક્ત કર્યા અને ઇઝરાયલે પેલેસ્ટિનિયન બંધકોને મુક્ત કર્યા. રાષ્ટ્રપતિ ટ્રમ્પે ગાઝા શાંતિ યોજના પર હસ્તાક્ષર કર્યા છે, જેને ભારત સહિત વિશ્વભરના લગભગ 20 દેશોએ ટેકો આપ્યો છે.




