Home Tags Cooking Tips

Tag: Cooking Tips

ચુરમાના લાડુ

ગણેશ ચતુર્થીમાં ગણપતિ બાપાની પધરામણી થઈ છે. તો ગણપતિ બાપાના સ્વાગત માટે બનાવો ચુરમાના લાડુ! સામગ્રીઃ 250 ગ્રામ ઘઉંનો જાડો લોટ, 200 ગ્રામ ગોળ, 50 ગ્રામ બુરૂ ખાંડ (દળેલી ખાંડ),...

વેજ. ક્રન્ચી ઓનિયન રીંગ્સ

બાળકોને હંમેશા નાસ્તામાં કોઈ નવીનતા જોઈતી હોય છે. અને ક્રન્ચી ખાવાનું એમને ભાવતું હોય છે. તો બનાવી લો વેરાયટી નાસ્તામાં... વેજ. ક્રન્ચી ઓનિયન રીંગ્સ!! સામગ્રીઃ 2-3 મિડિયમ સાઈઝના કાંદા, 5-6...

પૌંઆના કુરકુરા ભજીયા

પચવામાં એકદમ હલકા...અને ખાવામાં તો વાહ શું ચટાકેદાર અને ક્રિસ્પી બને છે! એ તો તમે બનાવો તો ખબર પડે. સાંજના નાસ્તામાં તો બધાને ખાવામાં મઝા આવી જાય! સામગ્રીઃ 1-1/2 કપ...

ફરાળી હાંડવો

શ્રાવણ મહિનાના ઉપવાસમાં ફરાળમાં કાં તો સામો અથવા સાબુદાણાની ખિચડી આપણે બનાવીએ. અથવા પેટીસ કે સાબુદાણા વડાં બનાવીએ. એકંદરે, બધી ફરાળી વાનગી ભાવે એવી હોય. પણ કોઈવાર એકસરખો સ્વાદ,...

ઈન્સ્ટન્ટ પેંડા

આ વર્ષે રક્ષાબંધનમાં ભાઈ માટે ઘરે મિઠાઈ બનાવવા માંગતા હોવ તો તૈયાર છે માવા વગર પણ બની શકે એવા પેંડાની રેસિપી! સામગ્રીઃ 200 ગ્રામ મિલ્ક પાવડર, 2 ટે.સ્પૂન મલાઈ, 1...

મકાઈના વડાં

આ વડાં ગરમાગરમ તો સારાં લાગે જ છે. અને પ્રવાસમાં સાથે લેવા હોય તો ઠંડાં પણ સારાં લાગે છે. આ વડાં 2 થી 3 દિવસ સુધી સારાં રહે છે. સામગ્રીઃ...

પનીર-કોર્ન રોલ

બાળકોને ભૂખ લાગે એટલે સૌથી પહેલાં તો કોર્ન એટલે કે મકાઈ યાદ આવે પછી એ પોપ કોર્ન હોય કે મકાઈનો ભૂટો...પનીર તો ભાવતું જ હોય! હવે, આ કોર્ન અને...

પીઝા પુરી

આમ જોવા જઈએ તો છે સેવ પુરી જેવી જ વાનગી... પણ,  ટોપિંગ અનોખું!!! ખાવામાં મજેદાર...પીઝા પુરી... નામ એવું કે બચ્ચાંઓને તો ખરૂં, પણ મોટેરાંના પણ મોઢાંમાં પાણી આવી જાય....

ઢોકળીનું શાક

દરેક ગૃહિણીની રોજની એક મથામણ છે, ‘આજે કયું શાક બનાવું?’ તો ચાલો, ઘરમાં ઉપલબ્ધ સામગ્રીથી બનાવી લો ઢોકળીનું શાક!! સામગ્રીઃ ઢોકળી માટેઃ 100 ગ્રામ ચણાનો લોટ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ...

મોહનથાળ

સ્વાદિષ્ટ મિઠાઈ મોહનથાળ તો ફક્ત કંદોઈ જ બનાવી શકે... આ માન્ચતા તોડવી હોય તો કરો તમારાથી શરૂઆત... બનાવો ઘરે ટેસ્ટી મોહનથાળ!! સામગ્રીઃ 4 કપ ચણાનો લોટ (1 કપ-200 ગ્રામ) ...

WAH BHAI WAH