Home Tags Cooking Tips

Tag: Cooking Tips

મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ

દિવાળીમાં તળેલા નાસ્તા, જમણવાર પછી થોડો ડાયેટ પ્રોગ્રામ કરી લઈએ, વેજીટેબલ સૂપ બનાવીને! સામગ્રીઃ લસણ 8-10 કળી આદુ 1 ઈંચ, કાંદો 1 લીલા કાંદા 2 નંગ તેલ 1 ટે.સ્પૂન ગાજર...

રવા-બટેટાની સેન્ડવિચ

દિવાળીમાં તળેલા નાસ્તા ખાઈને થોડો કંટાળો આવવા લાગ્યો છે. તો ચટપટી અને શેલો ફ્રાય કરેલી રવા-બટેટાની સેન્ડવિચ બનાવી લો! સામગ્રીઃ રવો 1 કપ દહીં ½ કપ 1 સિમલા મરચું ચિલી...

ચણાના લોટના રોલ

દિવાળી આવી રહી છે. દિવાળીમાં આ વખતે ચણાના લોટની નવી મીઠાઈ બનાવી જુઓ, જે જલ્દી બની જશે અને સામગ્રી પણ હાથવગી રહેશે! સામગ્રીઃ  ચણાનો લોટ 1 કપ ઘી 3-4 ટે.સ્પૂન ...

પનીર મંચુરિયન

ભૂખ લાગી હોય અને કંઈક સ્વાદિષ્ટ, ચટપટું ખાવાની ઈચ્છા હોય તો પનીર મંચુરિયન બનાવવું કંઈ અઘરું નથી! સામગ્રીઃ મેંદો ½ કપ કોર્નફ્લોર 2 ટે.સ્પૂન મરચાં પાવડર 1 ટી.સ્પૂન મીઠું સ્વાદ...

પાણીપુરી પિઝા

પિઝાનો સ્વાદ પાણીપુરીમાં ખાવા મળે તો એ સ્વાદ કંઈક અલગ મળશે. વળી પાણીપુરી પિઝાને ગરમ કરીને તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે! સામગ્રીઃ પાણીપુરી 8-10 નંગ અમેરિકન મકાઈના બાફેલા દાણા ¼...

કેળાની મીઠાઈ

પાકા કેળાની આ મીઠાઈ પૌષ્ટિક તેમજ નવીન છે. ગણપતિ બાપાને ધરાવવા માટે બનાવી લો આ મીઠાઈ! સામગ્રીઃ ગોળ 1 કપ ઘઉંનો લોટ 1 કપ રવો 2 ટે.સ્પૂન પાકાં કેળા 4-5 ...

શક્કરિયાની ટિક્કી

ઉપવાસમાં બટેટા ખાઈને કંટાળો આવ્યો હોય તો શક્કરિયાની ટિક્કી બનાવી શકાય છે. વળી, શક્કરિયા સ્વાસ્થ્યવર્ધક પણ છે! સામગ્રીઃ  શક્કરિયા - 4 આદુ ખમણેલું 1 ટી.સ્પૂન મરચાં ઝીણાં સમારેલાં 4-5 કાળા...

ફરાળી પુરણપોળી

જન્માષ્ટમી આવી રહી છે. તો લાલાને ધરાવવા તેમજ ફરાળમાં ખાવા માટે ફરાળી પુરણપોળી બનાવી લો! સામગ્રીઃ બાફેલા બટેટા 4-5 નંગ બુરુ ખાંડ ૧૨૫ ગ્રામ એલચી પાવડર 2 ટી.સ્પૂન જાયફળ પાવડર...

શીંગદાણાની બરફી

શ્રાવણ મહિનાના ઉપવાસ ચાલુ છે, રક્ષાબંધન પણ ત્યારે જ આવે છે. તો કેમ નહીં ઉપવાસમાં પણ ખાઈ શકાય તેવી ઘરે જ સરળતાથી બની જતી સહેલી અને સસ્તી કાજુ કતરી...

ટોસ્ટ પુડીંગ

ઓચિંતા મહેમાન આવવાના હોય અને મીઠાઈ લેવા દૂર જવાનું હોય તો ટોસ્ટ પુડીંગ બનાવવું સહેલું થઈ રહેશે! જો કે, વાનગીની રીત વાંચીને તો અમસ્તુંય ઘરે બનાવવાનું મન થઈ જાય...