ઘરમાં જ બનાવો આ મસાલો!

સામગ્રીઃ ચણા દાળ – ½ કપ, તુવેર દાળ – ½ કપ, અળદ દાળ – 4 ચમચી, ચોખા – 2 નાની ચમચી, આખા ધાણા – 1 કપ, મેથી 2 ચમચી, રાઈ – 2 ચમચા, જીરું – 3 ચમચા, કાળાં મરી 1 ચમચી, 5-6 સૂકાં લાલ મરચાં, હળદર પાવડર 1 ચમચી,  હીંગ 1 નાની ચમચી, સૂકાં કઢી પત્તાં – ¼ કપ, મોટી એલચી-4, લવિંગ 2-3, તજ 2-3 ટુકડા

રીતઃ હળદર બાજુએ રાખીને બધાં મસાલાને મધ્યમ આંચે શેકી લો, ઠંડા થાય એટલે મિક્સરમાં બારીક પીસી લો. અને હળદર એમાં મેળવી લો.  આ મસાલો એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરી લો.

[ અમને ફોલો કરો:    Facebook   | Twitter   | Instagram  | Telegram 

તમારા મોબાઇલમાં 9820649692 આ નંબર Chitralekha નામે સેવ કરી અમને વ્હોટસએપ પર તમારું નામ અને ઈ-મેઈલ લખીને મોકલો અને તમને મનગમતી વાંચન સામગ્રી મેળવો .]