અમદાવાદ: ગુજરાત કો-ઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (GCMMF) દ્વારા સંચાલિત અમૂલે 1 મે, 2025થી દૂધની તમામ કેટેગરીના ભાવમાં લિટરદીઠ 2 રૂપિયાનો વધારો કર્યો છે. આ ભાવ વધારો દૂધની મહત્તમ છૂટક કિંમતના 3થી 4 ટકા જેટલો છે, જે ખાદ્યપદાર્થોના ફુગાવા દરની સરખામણીએ મર્યાદિત છે. નોંધનીય છે કે, ગઈકાલે મધર ડેરીએ પણ દેશભરમાં લિટરદીઠ 2 રૂપિયાનો ભાવ વધારો જાહેર કર્યો હતો.
અમૂલે આખરી વખત જૂન 2024માં દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો. જોકે, 2024માં 5 મહિના સુધી 1 લિટરના પેકમાં 50 એમએલ અને 2 લિટરના પેકમાં 100 એમએલ વધુ દૂધ આપવામાં આવ્યું હતું. આ ઉપરાંત, જાન્યુઆરી 2025માં 1 લિટરના પેકના ભાવમાં 1 રૂપિયાનો ઘટાડો પણ કરાયો હતો.
ગુજરાતમાં રોજનું 330 લાખ લિટર દૂધ 18,600 દૂધ સહકારી મંડળીઓ દ્વારા 36 લાખ પશુપાલકો પાસેથી એકત્ર થાય છે. પશુપાલનના ખર્ચમાં થયેલા વધારા, જેમ કે ઘાસચારો, પશુઆહાર, અને જાળવણી ખર્ચ,ને ધ્યાનમાં રાખીને આ ભાવ વધારો કરવામાં આવ્યો છે. અમૂલ સાથે સંકળાયેલા 12 દૂધ સંઘોએ પણ પશુપાલકોને ચૂકવવામાં આવતા દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો છે, જેનો સીધો લાભ ખેડૂતોને મળશે.
અમૂલ દૂધના વેચાણથી મળતી આવકનો 80 ટકા હિસ્સો પશુપાલકોને પરત આપે છે. આ ભાવ વધારાનો મોટો ભાગ દૂધ ઉત્પાદકોને મળશે, જે તેમને ઉત્પાદન વધારવા પ્રોત્સાહન આપશે. GCMMFના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર જયેન મહેતાએ જણાવ્યું, “આ નિર્ણયથી પશુપાલકોની આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત થશે અને ગુજરાતનું દૂધ ઉત્પાદન વધશે.” આ ભાવ વધારો ગ્રાહકો માટે નાનો બોજ ઉમેરી શકે છે, પરંતુ તે રાજ્યના 36 લાખ પશુપાલકોના હિતમાં લેવાયેલું પગલું છે. અમૂલે ખાતરી આપી છે કે ગુણવત્તા અને પોષણ મૂલ્ય જાળવી રાખવામાં કોઈ સમાધાન કરવામાં નહીં આવે.
