બોલિવૂડ અભિનેતા શાહરૂખ ખાનની પત્ની ગૌરી ખાનનું ટોરી રેસ્ટોરન્ટ આ દિવસોમાં સમાચારમાં છે. તે તેના શાનદાર ઈન્ટીરિયપ અને મોંઘા ફૂડ માટે જાણીતું છે. તેની ગણતરી પસંદગીના લક્ઝરી રેસ્ટોરાંમાં થાય છે. ગૌરી ખાનનું આ રેસ્ટોરન્ટ ગયા વર્ષે જ શરૂ થયું હતું. જેમાં બોલિવૂડના જાણીતા સ્ટાર્સે હાજરી આપી હતી. હવે તે બોલિવૂડ કલાકારો માટે મુખ્ય પાર્ટી સેન્ટર બની ગયું છે. હવે અચાનક તે ફરી એકવાર હેડલાઇન્સમાં આવી ગયું છે. એક ફૂડ બ્લોગર અને ઈન્ફ્લુએન્સર ગૌરીના રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાતે આવ્યા. તેમણે આ ઘટનાનો એક વીડિયો પણ શેર કર્યો. આમાં તેમણે દાવો કર્યો હતો કે ભોજનમાં પીરસવામાં આવતું ચીઝ નકલી હતું. હાલમાં, આ દાવાઓ પર ગૌરી ખાનની ટીમની પ્રતિક્રિયા સામે આવી છે.
શું છે આખો મામલો?
તાજેતરમાં, સોશિયલ મીડિયા ઈન્ફ્લુએન્સર સાર્થક સચદેવાએ તેના ઇન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ પર એક વીડિયો શેર કર્યો છે. વીડિયોમાં, સાર્થક પનીરના ટુકડા પર આયોડિન ટિંકચર ટેસ્ટ કરાવતો જોવા મળે છે, અને તેના ટેસ્ટના આધારે તેણે આરોપ લગાવ્યો છે કે તેને ગૌરી ખાનના રેસ્ટોરન્ટમાં સ્ટાર્ચયુક્ત પનીર પીરસવામાં આવ્યું હતું. આયોડિન ટિંકચરના સંપર્કમાં આવવાથી ચીઝનો રંગ કાળો અને વાદળી થઈ ગયો. આયોડિન ટિંકચર ટેસ્ટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચીઝમાં સ્ટાર્ચ શોધવા માટે થાય છે. પનીરનો રંગ બદલાયા પછી સોશિયલ મીડિયા ઈન્ફ્લુએન્સરે કહ્યું, ‘શાહરૂખ ખાનના રેસ્ટોરન્ટમાં મળેલું પનીર નકલી હતું તે જોઈને મને આઘાત લાગ્યો.’
View this post on Instagram
અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ તપાસો
સોશિયલ મીડિયા ઇન્ફ્લુએન્સર સાર્થકે મુંબઈમાં ગૌરી ખાનના ટોરી રેસ્ટોરન્ટમાં પનીર ચાખતા પહેલા પ્રખ્યાત કલાકારોના ઘણા રેસ્ટોરન્ટમાં પનીર ચાખ્યું હતું. પ્રભાવશાળી વ્યક્તિએ સૌપ્રથમ ક્રિકેટર વિરાટ કોહલીના One8 Commune રેસ્ટોરન્ટમાં પનીરની ગુણવત્તા તપાસી અને તેમનું પનીર સંપૂર્ણ જણાયું. બોલિવૂડ અભિનેત્રી શિલ્પા શેટ્ટીના બાસ્ટિયન રેસ્ટોરન્ટ અને બોલિવૂડ અભિનેતા બોબી દેઓલના સમપ્લેસ એલ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં પણ પનીરના નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. તેમાં પણ સ્ટાર્ચ મળ્યું ન હતું.
વાયરલ વીડિયો પછી ટીમે શું સ્પષ્ટતા આપી?
ટોરી રેસ્ટોરન્ટના સ્ટાર્ચયુક્ત પનીરનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયા પછી, ટોરી રેસ્ટોરન્ટે જવાબ આપતા લખ્યું,’આયોડિન ટેસ્ટ પનીરની અધિકૃતતા નહીં, પણ સ્ટાર્ચની હાજરી દર્શાવે છે. વાનગીમાં સોયા-આધારિત ઘટકો હોવાથી, આ પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.અમે અમારા ચીઝ અને ટોરીમાં વપરાતા તમામ ઘટકોની શુદ્ધતા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ.’
