ઉનાળો આવી ગયો છે. કેરી પણ માર્કેટમાં આવી ગઈ છે. તો રાહ શેની જુઓ છો, બનાવી લ્યો બાળકો માટે આઈસક્રીમ મેંગો શેક!

સામગ્રીઃ  

• પાકી કેરી 1 કિલો
• તાજું ક્રીમ 1 કપ
• સાકર 2  ટે.સ્પૂન
• વેનિલા આઈસક્રીમ 4 સ્કૂપ
• થોડો બરફ
• એલચી પાવડર ¼ ટી.સ્પૂન

રીતઃ પાકી કેરીને છોલીને નાના ટુકડામાં કટ કરી લો. મિક્સર બાઉલમાં કેરીના ટુકડા, સાકર, એલચી પાવડર તેમજ ક્રીમ મિક્સ કરીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો.

આ શેક પીરસતી વખતે ગ્લાસમાં રેડો. ત્યારબાદ તેમાં 1-2 બરફના ટુકડા અને 1 સ્કૂપ વેનિલા આઈસક્રીમ ઉમેરીને પીરસો. તેમાં તમે કેરીના 2-4 ટુકડા પણ નાખી શકો છો.