Home Tags Gulab Jamun

Tag: Gulab Jamun

આ દેશે ગુલાબ જાંબુને બનાવી નેશનલ મીઠાઈ…

ઈસ્લામાબાદઃ ગુલાબ જાંબુનું નામ સાંભળીને ઘણા લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આ એવી મીઠાઈ છે કે જે એકવાર ખાવાથી મન ભરાતું નથી. ખાસ પ્રસંગો પર બનાવવામાં આવતી મીઠાઈઓમાં...

બટેટા તેમજ ગુલકંદના ગુલાબજાંબુ

ફરાળી ગુલાબજાંબુ માટે સામગ્રીઃ બાફેલાં બટેટા 250 ગ્રામ, માવો – 100 ગ્રામ, આરારોટ - 50 ગ્રામ, થોડું દૂધ, ગુલાબજાંબુ તળવા માટે ઘી, તેમજ થોડો ગુલકંદ ચાસણી માટે સામગ્રીઃ 2 કપ ખાંડ,...

રાતની વધેલી રોટલીના ગુલાબજાંબુ

રાત્રે વધેલી રોટલી તવામાં ક્રિસ્પી થાય પણ બળે નહીં એ રીતે શેકી લો. થોડી ઠંડી થાય એટલે એના નાનાં ટુકડા કરી, મિક્સરમાં પિસી લો. આ રોટલીના પાવડરમાં થોડો એલચીનો...

‘બાપુ’, ‘ચમચા’, ‘ગુલાબ જામુન’, ‘વડા’ શબ્દો પણ...

વિશ્વભરમાં પ્રતિષ્ઠિત ઓક્સફર્ડ ઈંગ્લિશ ડિક્ષનરીએ તેના નવા અપડેટ્સમાં 'અબ્બા', 'અન્ના', 'ગુલાબ જામુન', 'વડા' જેવા ભારતીય પ્રચલિત શબ્દોને પણ સામેલ કર્યા છે. ભારતના ૭૦ નવા શબ્દો ઓક્સફર્ડ ડિક્ષનરીમાં સ્થાન પામ્યા...

ગુલાબજાંબુ

ગુલાબજાંબુમાં સ્વાદ વધારવા માવાના ગોળા વાળતી વખતે તેમાં એક એલચીનો દાણો ઉમેરવો તથા ગુલાબજાંબુ ધીમી આંચે તળવા. ચાસણીમાં એલચીનો પાવડર તથા ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો.