Home Tags ગુજરાતી વાનગી

Tag: ગુજરાતી વાનગી

રવો તેમજ બટેટાના ઢોકળા

ઈન્સ્ટન્ટ ઢોકળામાં વેરાયટી જોઈતી હોય તો રવા તથા બટેટાના ઢોકળા બનાવી શકાય! જે ઘણાં સ્વાદિષ્ટ બને છે! સામગ્રીઃ   રવો 1 કપ પાણી ½ કપ ઘી અથવા તેલ 2 ટે.સ્પૂન ...

તળ્યા વગરની વટાણાની કચોરી

ફક્ત ઘઉંનો લોટ અને રવાથી બનતી કચોરી જે તળ્યા વગર બને છે! તો જાણી લો બનાવવાની રીત! સામગ્રીઃ   ઘઉંનો લોટ 1½ કપ ઝીણો રવો ¼ કપ મીઠું સ્વાદ મુજબ ...

મિક્સ વેજીટેબલ પરાઠા

સ્ટફિંગ ભરીને વણવાની કડાકૂટ વિના બની જાય છે આ સ્વાદિષ્ટ વેજીટેબલ પરાઠા!!! સામગ્રીઃ ઘઉંનો લોટ 2 કપ મિક્સ શાકભાજી (1 બટેટો , ગાજર 1, ફ્લાવરના ટુકડા ¾ કપ, ફણસી 8-10...

ક્રિસ્પી લીલી મેથીના વડા

શિયાળામાં લીલી ભાજી ઘણી જ સરસ મળે છે! તેમાંય લીલી મેથીની ભાજીના થેપલા, મુઠીયા તો બહુ જ ખવાય છે. પણ આજે જાણીએ તદ્દન અલગ એવા ક્રિસ્પી સ્વાદિષ્ટ લીલી મેથીના...

ચીઝી ક્રિસ્પી પોટેટો સ્ટીક્સ્

બટેટા અને ચીઝની વાનગી સ્વાદિષ્ટ જ બને છે! આ વાનગી બાળકોને તો બહુ જ ભાવશે, પરંતુ મોટેરાંને પણ એનો સ્વાદ દાઢે વળગશે. જો જો એકવાર બનાવશો તો તમને પણ...

ચીઝ-પાલક-ગાર્લિક પરોઠા

શિયાળામાં શાક માર્કેટમાં ચારેકોર લીલાં શાક જોઈને ન ભાવતાં શાક હોય તો પણ ખાવાનું મન થઈ જાય! જો કે, સારાં સ્વાસ્થ્ય માટે શાક ખાવાં જરૂરી છે! લીલાં શાકની જેમ...

કાંદા-બટેટાના કુરકુરા ભજીયા

કાંદાના કુરકુરા ભજીયા તો તમે ખાધાં જ હશે. હવે બનાવો કાંદા તેમજ બટેટાના કુરકુરા ભજીયા! સામગ્રીઃ બટેટા 4 કાંદા 2 લીલા મરચાં 2 (ભજીયામાં નાખવા) અને 5-6 તળવા માટે આદુનો...

જામનગરનાં પ્રખ્યાત તીખાં ઘુઘરા

દિવાળીમાં ફરસાણ માટે ગળ્યાં ઘુઘરા તો આપણે બનાવ્યા જ છે, પરંતુ દિવાળીની રજાઓમાં ગરમ નાસ્તો પણ તો ખાવો ગમશે જ ને. તો બનાવી લો જામનગરનાં પ્રખ્યાત તીખાં ઘુઘરા, ગળી,...

રાજસ્થાની મીઠાઈ સાંકલી (ખાજા)

  દિવાળી સ્પેશ્યલ રેસિપી જોધપુર જાણીતું છે ઘીમાં બનતી એની દરેક વાનગી માટે! અપવાદ કે ફક્ત આ જ એક મીઠાઈ સાંકલી (ખાજા) તેલમાં બને છે! દિવાળીની રાજસ્થાની મીઠાઈ સાંકલી (ગળ્યા ખાજા) ખાઈને...

રાજસ્થાની પાપડ વડી, પાન ઠંડાઈ

દિવાળી સ્પેશ્યલ રેસિપી રાજસ્થાની પાપડ વડી સામગ્રીઃ પાપડ 2, વડી ½ કપ, બારીક સુધારેલો કાંદો 1, બારીક સુધારેલું ટામેટું 1, 2 ટામેટાંની પ્યુરી, 1 લીલું મરચું બારીક સુધારેલું, આદુ-લસણ પેસ્ટ 1...