રવા ઈડલી

રવાની ઈડલી સોફ્ટ બનાવવા માટે, અળદની દાળ ચાર-પાંચ કલાક પલાળીને વાટી નાંખવી અને એમાં ઈડલીનો રવો મિક્સ કરો. તેમજ થોડા પલાળેલા પૌંઆ મિક્સીમાં પિસીને એને પણ મિક્સ કરો. (પૌંઆને બદલે રાંધેલાં ભાત પણ મિક્સીમાં ક્રશ કરીને ઉમેરી શકો છો). આ મિશ્રણ 7-8 કલાક માટે પલાળી રાખો.

(નોંધઃ રવાની ઈડલી માટે ચોખાનો રવો મળે છે. પણ તમે ઘઉંનો રવો પણ વાપરી શકો છો, આ ઈડલી પણ બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. એમાં તમે ભાવતાં વેજિટેબલ્સ ઉમેરી શકો છો.

[ અમને ફોલો કરો:    Facebook   | Twitter   | Instagram  | Telegram 

તમારા મોબાઇલમાં 9820649692 આ નંબર Chitralekha નામે સેવ કરી અમને વ્હોટસએપ પર તમારું નામ અને ઈ-મેઈલ લખીને મોકલો અને તમને મનગમતી વાંચન સામગ્રી મેળવો .]